Чабань – зачем нужна и как выбрать
Чаепитие по правилам китайской чайной церемонии предполагает вдумчивое отношение и определенный набор посуды. Один из атрибутов – чабань. Это небольшой чайный столик без ножек с поддоном. На нем расставляют пиалы, а на поверхность выливают воду. Считается, что этот ритуал приносит в дом счастье, достаток и удачу.
Китайский чай у нас все еще экзотика, но любителей пуэров, улунов и других сортов из Поднебесной больше с каждым годом. Если вам нужна качественная чабань, Киев и магазины в других городах Украины предложат несколько ходовых вариантов, например, из онлайн-каталога https://ru.star.korupciya.com/2020/05/28/chaban-zachem-nuzhna-i-kak-vyibrat/ . Что особенного в этом предмете и на что обратить внимание при выборе – расскажем в этой статье.
Философия чаепития с чабанью
Чабань – уютное чайное пространство. Обычно это квадратный столик, реже – в виде овала или круга. Прямые углы символизируют мужское начало (янь), округлые женское (инь). Чтобы уравновесить дизайн и подчеркнуть гармонию, прямоугольные и квадратные чабани обычно дополняют резьбой с завитками и плавными линиями. К круглым добавляют прямые линии. Так соединяют две стихии.
Во время чаепития не бойтесь лить на чабань воду и остатки чая – она любит влагу. Современные чайные доски оснащают поддоном и трубкой слива, чтобы жидкость не застаивалась.
Виды чайных досок
Традиционные материалы для изготовления чабани:
Дерево. Самый распространенный и универсальный материал. Это могут быть как ценные породы древесины, так и практичный бамбук. Дерево покрывают лаком, и оно не боится влаги.
Камень. Каменная чабань используется как стационарный вариант. Например, в гостиной вместо столика или во дворе частного дома. Из-за тяжелого веса для переносных чаепитий не годится.
Фарфор. Варианты для коллекционеров и эстетов. Очень хрупкие, поэтому вряд ли подойдут для повседневных чаепитий.
Есть миниатюрные чайные доски в виде шкатулок, куда удобно складывать посуду. Стационарные достигают двух метров в длину. Внутренняя емкость чабани зачастую пластиковая. Ее легко вымыть и высушить.
Нюансы выбора и использования
Оттенок чабани выбирайте на свой вкус. Доски из сандалового дерева с оранжевым отливом. Из вишни или груши – темные. Бамбуковые выполнены в светлых тонах. Обычно дополнительно их прокрашивают и обрабатывают влагостойким лаком.
Обратите внимание, чтобы на чабани не было трещин и сколов. У низкопробных моделей может присутствовать резкий запах краски или лака, избегайте этого. Рекомендуем покупать чабань с поддоном и трубкой слива, за ней проще ухаживать. Что касается размеров, 30-сантиметровой модели достаточно для чаепития на 5 участников.
Используйте чабань как можно чаще, древесина не должна пересыхать. После чаепития протрите ее насухо. Не оставляйте на ярком солнце и не мойте химическими средствами.
